🌿 PANCs: sabor e diversidade

🌿 PANCs: sabor e diversidade

Na Nossa Horta, acreditamos que cultivar não é apenas plantar: é resgatar tradições, preservar a biodiversidade e reforçar a agroecologia. O canteiro vai receber três novas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): peixinho-da-horta, hibisco sabdariffa e roxinha...
Linda, nutritiva e defensora da horta

Linda, nutritiva e defensora da horta

Colorida, saborosa e cheia de utilidades, a capuchinha (Tropaeolum majus) é uma planta alimentícia não convencional (PANC) que vem conquistando espaço nos canteiros agroecológicos — e nos pratos também! Aqui na Nossa Horta, ela é mais do que uma planta: é símbolo de...
É curry, só que não 🌿

É curry, só que não 🌿

No mundo da horta e das plantas aromáticas, nomes enganam. E poucos enganam tanto quanto a charmosa planta do curry — que de curry mesmo, só tem o nome e o perfume! A Helichrysum italicum, também conhecida como curry plant, é um pequeno arbusto de folhas finas e...
Yes, nós teremos podcast!

Yes, nós teremos podcast!

Está em fase de desenvolvimento o podcast “Nossa Horta”, que tem o objetivo de levar para o popular formato de áudio, “o radinho contemporâneo”, o diário do trabalho e dos desafios nos canteiros e nos vasos de ervas, assim como o acompanhamento...
Recuperar o solo e voltar a produzir

Recuperar o solo e voltar a produzir

A Nossa Horta nasceu sete anos atrás, em abril de 2018, dando ótimos resultados para nossas expectativas modestas – colher algumas hortaliças, ervas e legumes para consumo próprio. Montados em local de solo arenoso, desde o início, foi totalmente feito com terra...