Nossa horta, nosso blog
Semear, cultivar e colher: uma singela aventura
🌿 PANCs: sabor e diversidade
O canteiro vai receber três novas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): peixinho-da-horta, hibisco sabdariffa e roxinha assistacea. Cada uma delas traz sabor, história e função ecológica ao nosso espaço.
Linda, nutritiva e defensora da horta
Colorida, saborosa e cheia de utilidades, a capuchinha é uma PANC que vem conquistando espaço nos canteiros agroecológicos.
É curry, só que não 🌿
No mundo da horta e das plantas aromáticas, nomes enganam. E poucos enganam tanto quanto a charmosa planta do curry — que de curry mesmo, só tem o nome e o perfume!
Yes, nós teremos podcast!
Está em fase de desenvolvimento o podcast “Nossa Horta”, que tem o objetivo de levar para o popular formato de áudio o diário do trabalho e dos desafios da singela aventura de semear, cultivar e colher.
Recuperar o solo e voltar a produzir
Após vários anos produzindo, o canteiro mostra sinais de esgotamento, apesar da renovação de terra e da adubação.
Mandacaru!
Lindo e imponente o ano todo, o mandacaru trouxe de presente nesta virada de ano também os frutos deliciosos!
Devoraram o almeirão!
As mudas cresciam lindamente, mas sumiram!
Em busca da diversidade
Sementes variadas de legumes para colorir o canteiro e o prato.
Faltou espaço no canteiro
Os vasinhos vieram socorrer as mudas que precisam de transplante para crescer.
O que cultivamos
Verduras
Lideram o canteiro vários tipos de alface (crespa, roxa, lisa, americana, Elisa e Crocantela) e rúcula. Mas a ideia é diversificar.
Legumes
Rabanetes, cenouras, tomates (tá, é fruta 
), foram tentativas ainda não plenamente bem-sucedidas. Proposta é retomar com cuidados especiais com o solo.
Ervas
Temperos e chás estão garantidos. Salsa, cebolinha, salsão, manjericão, sálvia, melissa, hortelã, jambu, coentrão, insulina estão na área.
Garantindo a feira no quintal
A proposta é cultivar variedade suficiente para cobrir a demanda das refeições corriqueiras, garantindo a regularidade da produção. Ou seja, um pouquinho de todo o básico disponível sempre.
Nossa horta,
nosso Blog
Semear, cultivar e colher: uma singela aventura.
