Capuchinha – bonita, saborosa e nutritiva

O canteiro vai receber três novas Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs): peixinho-da-horta, hibisco sabdariffa e roxinha assistacea. Cada uma delas traz sabor, história e função ecológica ao nosso espaço.

Colorida, saborosa e cheia de utilidades, a capuchinha é uma PANC que vem conquistando espaço nos canteiros agroecológicos.

No mundo da horta e das plantas aromáticas, nomes enganam. E poucos enganam tanto quanto a charmosa planta do curry — que de curry mesmo, só tem o nome e o perfume!

Está em fase de desenvolvimento o podcast “Nossa Horta”, que tem o objetivo de levar para o popular formato de áudio o diário do trabalho e dos desafios da singela aventura de semear, cultivar e colher.

Após vários anos produzindo, o canteiro mostra sinais de esgotamento, apesar da renovação de terra e da adubação.

Lindo e imponente o ano todo, o mandacaru trouxe de presente nesta virada de ano também os frutos deliciosos!